Last updated: 7 เม.ย 2563 | 5010 จำนวนผู้เข้าชม |
ประเทศไทย เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในเขตร้อน มีลักษณะภูมิอากาศเป็นแบบร้อนชื้น อากาศจะร้อนที่สุดช่วงกลางเดือนเมษายน ทำให้ในหลายๆพื้นที่เกิดปัญหาภัยแล้ง หรือสภาวะแห้งแล้ง หมายถึง สภาวะที่ขาดแคลนปริมาณน้ำฝนอย่างผิดปกติ จนไม่เพียงพอต่อความต้องการ ทำให้ส่งผลต่อการการประกอบอาชีพของเกษตรกรโดยตรง ซึ่งเป็นอาชีพที่สำคัญและมีการทำอย่างแพร่หลายในประเทศไทย เกษตรกรจึงนิยมปลูกพืชเศรษฐกิจอายุสั้นที่ใช้น้ำน้อยในช่วงที่เกิดปัญหาภัยแล้งนี้แทน
ในปัจจุบันนั่นมีการปลูกพืช ที่เรียกว่า “พืชอายุสั้น” ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจาก ใช้ระยะเวลาในการปลูกที่ไม่นาน ปลูกง่าย โตเร็ว และราคาดี ซึ่งคำว่าพืชอายุสั้น โดยนิยามทั่วไปหมายถึง ข้าว พืชไร่ พืชผัก ไม้ดอกไม้ประดับ สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีอายุสั้น ซึ่งเมล่อนญี่ปุ่นที่ได้มีการปรับปรุงพันธุกรรมให้เหมาะกับการปลูกในประเทศไทยนี้ไม่ว่าจะเป็น คิโมจิ คูนามิ โมมิจิ ก็ถือว่าเป็นพืชอายุสั้นที่ใช้น้ำน้อย เนื่องจากใช้ระเวลาในการปลูกเพียง 3 เดือน ใช้น้ำน้อย และให้ผลตอบแทนสูงทำให้เหมาะเป็นอย่างมาก ซึ่งเราได้ทำตารางการเปรียบเทียบ พร้อมทั้งยกตัวอย่างพืชอายุสั้นที่ใช้น้ำน้อย ดังนี้
ตารางการเปรียบเทียบการใช้ปริมาณน้ำที่ต้นพืชต้องการ ระยะเวลการปลูก และราคากลางในตลาด
พืช | ปริมาณน้ำเฉลี่ยที่ต้องการ (ลิตร/ผลผลิต 1 กิโลกรัม) | ระยะเวลาการปลูก | ราคากลาง (ต่อกิโลกรัม) |
เมล่อนญี่ปุ่น | 125 ลิตร | 3 เดือน | 150-200 บาท |
ข้าว | 2,667 ลิตร | 4 เดือน | 31.1-31.2 บาท |
ข้าวโพด | 490 ลิตร | 3-4 เดือน | 10 บาท |
มันสำปะหลัง | 355 ลิตร | 10-12 เดือน | 12.7 บาท |
สับปะรด | 160 ลิตร | 3 เดือน | 5.29 บาท |
ถั่วเขียว | 3,947 ลิตร | 3 เดือน | 45 บาท |
งา | 5,610 ลิตร | 3-4 เดือน | 82-120 บาท |
ฝ้าย | 4,406 ลิตร | 4 เดือน | 19.59 บาท |
ตัวอย่างพืชอายุสั้นที่ใช้น้ำน้อย ได้แก่
1. เมล่อน : เป็นพืชที่เป็นที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย เพราะมีราคาต่อผลสูง มีรสชาติหอมหวาน และอุดมไปด้วยวิตามิน ระยะการปลูกสั้น สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศไทย
สั่งซื้อเมล็ดคิโมจิ
สั่งซื้อเมล็ดคูนามิ
สั่งซื้อเมล็ดโมมิจิ
แนวทางการปลูกเมล่อนญี่ปุ่นเบื้องต้น คลิ๊ก
2. ข้าวนาปรัง : เป็นข้าวที่เพาะปลูกในฤดูแล้ง หรือนอกฤดูฝน โดยไม่คำนึงถึงช่วงเก็บเกี่ยว
รูปที่1 : ข้าว
(ที่มา : ไทยรัฐออนไลน์, 2562)
3. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ : ข้าวโพดที่เกษตรกรเพาะปลูกเพื่อเอาเมล็ดมาใช้ผสมเป็นอาหารสัตว์
รูปที่2 : ข้าวโพด
(ที่มา : ประชาชาติธุรกิจ, 2561)
4. มันสำปะหลังโรงงาน : มันสำปะหลังที่เกษตรกรปลูกเพื่อขายผลผลิตให้แก่ ลานมันเส้น โรงงานมันอัดเม็ด โรงงานแป้งมัน เป็นต้น
รูปที่3 : มันสำปะหลัง
(ที่มา : Thaigreenagro, 2552)
5. สับปะรดโรงงาน : สับปะรดที่เกษตรกรปลูกเพี่อส่งให้แก่โรงงานเป็นหลัก แต่ก็มีบ้างที่ขายผลสดแต่ไม่รวมกับพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกกันในท้องถิ่น
รูปที่4 : สับปะรด
(ที่มา : ดิ๊ก ชาวไทย, 2560)
6. ถั่วเขียว : เกษตรกรปลูกเพื่อนำมาใช้บริโภค และทำอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ
รูปที่5 : ถั่วเขียว
(ที่มา : kapook, 2561)
7. งา : งาเป็นแหล่งน้ำมัน โปรตีนที่ต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินที่หลากหลาย
รูปที่6 : งา
(ที่มา : Rosy-Cheeks, 2561)
8. ฝ้าย : ปุยฝ้ายถูกนำมาใช้ในการทำเครื่องอุปโภค ทั้งในลักษณะของอุสาหกรรมในครัวเรือนหรือขายให้โรงงานหีบฝ้าย เพื่อส่งให้กับโรงงานทอผ้าต่อไป
รูปที่7 : ฝ้าย
(ที่มา : ไทยรัฐฉบับพิมพ์, 2558)
ที่มา :
ศูนย์สารสนเทศ กรมส่งเสริมการเกษตร. (2555). รายงานภาวะการผลิตพืช. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก http://www.agriinfo.doae.go.th/year55/definition/plant.pdf
สะ-เล-เต. (2560). ปฏิทินปลูกข้าว...คูโบต้า (2). สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.thairath.co.th/news/local/1113682
กรมการค้าภายใน. (2563). รายงานราคาข้าวเปลือกและข้าวสารประจำวัน. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.dit.go.th/Content.aspx?m=19&c=110
ไชยรัตน์ ส้มฉุน. (2556). เดือน6..ลงข้าวโพด รายได้ดีต้องรู้จักปรับปรุงดิน. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.thairath.co.th/content/330450
kasetprice. (2563). ราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.kasetprice.com/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%A7%E0%B9%8C/%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B9%89
web.sut. (2551). การเพาะปลูกมันสำปะหลัง. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก http://web.sut.ac.th/cassava/?name=14cas_plant&file=readknowledge&id=62
ศูนย์วิจัยพืชไร่นครสวรรค. (2559). ปริมาณความต้องการน้ำของพืชไร่. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก http://www.doa.go.th/fc/nakhonsawan/wp-content/uploads/2018/11/p_water_requirement_for_fieldcrops.pdf
kuakuuo. (2563). ราคามันสำปะหลังวันที่ 30 มีนาคม 2563. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก http://thaitapioca.org/2020/%e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b8%84%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b1%e0%b8%87%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88-30-2/
กนมพัฒนาที่ดิน. (2563). การปลูกสับปะรด. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก http://mordin.ldd.go.th/nana/web-ldd/Plant/Page09.htm
กรุงเทพธุรกิจ. (2562). สับปะรดราคาพุ่ง79%. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/848946
kasetprice. (2563). ราคาถั่ว. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.kasetprice.com/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7/%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B9%89
talaadthai. (2563). งาดำ. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://talaadthai.com/product/13-08-02-black-sesameseeds
talaadthai. (2563). งาขาว. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://talaadthai.com/product/13-08-01-white-sesame-seeds
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2540). ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร : ฝ้าย. สืบค้นวันที่ 2 เมษายน 2563. จาก https://www.ryt9.com/s/ryt9/189342
1 พ.ย. 2562
21 พ.ค. 2562
11 ก.พ. 2563
1 มิ.ย. 2562